Detalhes do produto

Layang Scad Congelado
O Frozen Layang Scad, membro da família jack and scad, é um peixe pelágico-muito procurado e apreciado em todo o Sudeste Asiático por seu sabor marinho ousado e mordida satisfatória. Esse peixe-em formato de torpedo, com pele azul prateada iridescente-, é um dos pilares da culinária costeira, apreciado tanto por cozinheiros domésticos quanto por chefs por sua adaptabilidade e pela riqueza profunda e saborosa que traz a cada prato. Proveniente das águas tropicais cristalinas da região, nosso Layang Scad é congelado no máximo frescor para preservar suas qualidades naturais.
Descrição do vídeo
Parâmetros do produto
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Scad congelado de layang |
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Nome Científico |
Decapterus Macrossoma |
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Tamanho Comum |
Vários tamanhos (por exemplo, 15-20pcs/ctn, 50-60pcs/ctn, 60-80pcs/ctn) |
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Embalagem Comum |
10kg/ctn ou personalizado |
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Métodos de congelamento |
Mar-congelado (congelado a bordo) ou terrestre-congelado |
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Métodos de captura |
Captura leve ou pesca de arrasto |
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Prazo de pagamento |
Por TT |
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Prazo de execução |
Dentro de 7 dias após o depósito |
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Origem |
China |
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Data de validade |
Válido por 24 meses a partir da data de produção |
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Uso |
Deixe descongelar naturalmente antes de processar |
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Direção |
Certifique-se de cozinhar bem antes de comer |
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Mantenha congelado a -18 graus ou menos |
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Nossas vantagens

Certificações

Nossa Empresa

Características Distintivas
- Teor de gordura superior: Ao contrário de muitos peixes brancos, o Frozen Layang Scad possui um teor moderado de gordura que o torna úmido e saboroso durante o cozimento. Esta oleosidade natural é o que confere ao peixe o seu sabor característico e rico e evita que resseque sob altas temperaturas.
- Estrutura Óssea Ideal: O peixe apresenta uma espinha dorsal central limpa com o mínimo de pequenas espinhas intramusculares, tornando-o mais fácil e seguro de comer em comparação com outros peixes pequenos, especialmente quando cozido inteiro ou em filés.
- Fator de forma elegante: Seu corpo esbelto e aerodinâmico permite uma penetração uniforme do calor, garantindo que, seja fritando ou grelhando, o peixe cozinha uniformemente da cabeça ao rabo.
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