Parâmetros do produto

BQF layang scad
Nome Científico	Decapterus Macrossoma
Tamanho Comum	Vários tamanhos (por exemplo, 15-20pcs/ctn, 50-60pcs/ctn, 60-80pcs/ctn)
Embalagem Comum	10kg/ctn ou personalizado
Métodos de congelamento	Terra-congelada
Métodos de captura	Captura leve ou pesca de arrasto
Prazo de pagamento	Por TT
Prazo de execução	Dentro de 7 dias após o depósito
Origem	China
Data de validade	Válido por 24 meses a partir da data de produção
Uso	Deixe descongelar naturalmente antes de processar
Direção	Certifique-se de cozinhar bem antes de comer
Mantenha congelado a -18 graus ou menos

Descrição do vídeo

Destaques nutricionais

BQF Layang Scad não é apenas uma escolha saborosa; é um alimento funcional repleto de nutrientes essenciais que são vitais para o bem-estar diário

Proteína Completa

Fornece todos os aminoácidos essenciais necessários para a manutenção e reparação muscular em um pacote de baixas-calorias.

Ômega-3-de origem marinha

Uma fonte natural de gorduras poliinsaturadas de cadeia longa (EPA/DHA), que são cruciais para a saúde cardiovascular e a função cognitiva.

Rico em Selênio

Um importante mineral antioxidante que atua em sinergia com os ômega-3 para apoiar a saúde imunológica e a função da tireoide.

Minerais Biodisponíveis

Contém cálcio e fósforo facilmente absorvíveis dos ossos comestíveis (especialmente quando cozidos até ficarem crocantes), contribuindo para a densidade óssea.

Aplicações Culinárias

Aplicações Tradicionais

Cozinha malaia e indonésia

Essencial para o Gulai Lemak Ikan, um curry perfumado em que o peixe é cozido lentamente-em leite de coco e açafrão até que os sabores se misturem perfeitamente. Excelente também no Ikan Bakar, onde é marinado em uma rica pasta de especiarias e grelhado no carvão.

Cozinha vietnamita

Usado no Canh Chua Ca, uma sopa picante de tamarindo onde os pedaços firmes de peixe fornecem um contraponto saudável ao caldo azedo e às ervas frescas.

Técnicas Modernas

Preparação Confitada

Cozinhar lentamente os filés de Layang Scad em azeite de-temperatura baixa com ingredientes aromáticos (alho, tomilho) resulta em uma polpa excepcionalmente macia e amanteigada que pode ser lascada em saladas ou massas.

Hambúrgueres de Peixe

A polpa firme e escura do Layang Scad produz um bolo de peixe ou hambúrguer robusto e saboroso, que se mantém melhor do que o peixe branco mais escamoso.