Parâmetros do produto
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Lula congelada do oceano Índico |
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Nome Científico |
Symlectoteuthis oualaniensis / Loligo duvauceli / Vários Loliginidae |
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Formulário e tamanho disponíveis |
100-300g, 300-500g, 500g+ |
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Embalagem Comum |
10kg/ctn ou personalizado |
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Capturar Origem |
FAO 51 e 57 (Oceano Índico) |
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Grau de envidraçamento |
5–15% (camada protetora de gelo, personalizável) |
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Métodos de congelamento |
Terra-congelada ou mar-congelada |
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Prazo de pagamento |
Por TT |
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Prazo de execução |
Dentro de 7 dias após o depósito |
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Origem |
China |
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Data de validade |
Válido por 24 meses a partir da data de produção |
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Uso |
Deixe descongelar naturalmente antes de processar |
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Direção |
Certifique-se de cozinhar bem antes de comer |
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Mantenha congelado a -18 graus ou menos |
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Detalhes do produto
Lula congelada do Oceano Índico
A lula congelada do Oceano Índico, compreendendo principalmente espécies como Symlectoteuthis oualaniensis (lula voadora roxa) e várias variedades de loliginídeos, representa um dos recursos de cefalópodes mais abundantes e comercialmente valiosos do mundo. Colhida nas águas quentes e{1}}ricas em nutrientes das zonas de pesca 51 e 57 da FAO, esta lula é reconhecida mundialmente por sua textura firme, sabor suave e versatilidade excepcional. Nossas lulas congeladas do Oceano Índico são capturadas-selvagens por embarcações especializadas em jigging que garantem capturas acessórias mínimas e ótima qualidade de captura. Uma vez a bordo, a lula é ultracongelada-ou congelada em salmoura-poucas horas após a colheita, mantendo o frescor e evitando a rápida autólise que pode comprometer a qualidade. Oferecemos esse recurso premium em diversas formas,-desde o formato completo para processamento posterior até tubos, anéis e tentáculos totalmente limpos, prontos para uso direto em aplicações de serviços de alimentação e varejo.
Nossas vantagens
Certificações
Nossa Empresa
Especificações
Nossas lulas congeladas do Oceano Índico estão disponíveis em uma ampla gama de especificações para atender a diversos requisitos de aquisição.
Nome Científico: Symlectoteuthis oualaniensis / Loligo duvauceli / Vários Loliginidae
Origem da captura: FAO 51 e 57 (Oceano Índico)
Formulários de produtos disponíveis:
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Forma |
Descrição |
Tamanhos/classes comuns |
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Rodada inteira |
Intacto, não processado, como capturado |
100-300g, 300-500g, 500g+ |
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Tubos (mantos) |
Totalmente limpo, com ou sem pele, cartilagem removida |
3-5", 5-8", 8-12" de comprimento / contagem U5, U7, U10 |
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Tentáculos |
Porções individuais, limpas |
500g acima, a granel ou IQF |
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Tubos e Tentáculos (T+T) |
Pacote combinado misto |
Tubos de 3-5", 5-8" com tentáculos correspondentes |
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Anéis |
Fatias-transversais, cruas ou branqueadas |
3-6cm, 0,5-1cm de espessura |
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Cubos (tentáculo) |
Porções em cubos uniformes |
1-cubos de 3 cm, cortados à mão |
Informação Nutricional
A lula do Oceano Índico oferece um perfil{0}rico em nutrientes que atende às preferências alimentares modernas, incluindo estilos de vida com baixo-carboidrato, alto-proteína e ceto.
Porção: 100g (cru, limpo)
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Nutriente |
Quantia |
Notas |
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Calorias |
90–100kcal |
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Proteína |
15–19 g |
Fonte de proteína magra e completa |
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Gordura total |
0.6–2.0 g |
Excepcionalmente baixo |
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Ácidos graxos ômega-3 |
Moderado |
Apoia a saúde do coração e do cérebro |
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Colesterol |
Moderado |
Dependente-do contexto, consulte orientação dietética |
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Vitamina B12 |
Alto |
Essencial para a função nervosa e glóbulos vermelhos |
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Selênio |
Alto |
Poderoso antioxidante, suporte imunológico |
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Zinco |
Moderado |
Função imunológica, saúde reprodutiva |
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Fósforo |
Alto |
Saúde óssea, metabolismo energético |
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Ferro |
Moderado |
Transporte de oxigênio, prevenção de fadiga |
A combinação de proteínas magras de alta-qualidade, minerais essenciais e ômega{2}}3 benéficos faz da lula do Oceano Índico uma escolha inteligente para cardápios e produtos voltados para a saúde. Seu baixo teor de gordura saturada apoia o bem-estar cardiovascular quando preparado usando métodos de cozimento saudáveis.
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