Descrição dos produtos
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Cavala do Pacífico congelada |
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Nome Científico |
Scomber japonês |
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Tamanho Comum |
Vários pesos por peça (por exemplo, 3#, 4#, 5#) |
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Embalagem Comum |
10kg/ctn ou 15kg/ctn |
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Métodos de congelamento |
Mar-congelado (congelado a bordo) |
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Prazo de pagamento |
Por TT |
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Prazo de execução |
Dentro de 7 dias após o depósito |
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Origem |
China |
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Data de validade |
Válido por 24 meses a partir da data de produção |
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Uso |
Deixe descongelar naturalmente antes de processar |
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Direção |
Certifique-se de cozinhar bem antes de comer |
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Mantenha congelado a -18 graus ou menos |
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Segurança Alimentar e Precauções
Descongele e limpe completamente
O melhor é descongelar lentamente na geladeira. Após o descongelamento, limpe bem as guelras, os órgãos internos, o revestimento preto da cavidade abdominal e os coágulos sanguíneos próximos à coluna, pois são áreas onde a histamina tende a se acumular.
Cozinhe bem
Certifique-se de que o peixe esteja completamente cozido. Não é recomendado para consumo cru (a menos que seja especificamente rotulado como seguro para consumo cru).
Contra-indicações
Indivíduos com alergia a frutos do mar devem evitá-lo. Devido ao seu alto teor de purinas e gordura, pessoas com gota, níveis elevados de lipídios no sangue ou digestão fraca devem consumi-lo com moderação.
Como selecionar e armazenar
Aparência
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O peixe deve estar intacto e com brilho natural (dorso azul escuro-cinza, barriga prateada-branca). Evite manchas acastanhadas excessivas (sinais de oxidação de gordura).
Textura
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Deve parecer difícil ao toque. A cobertura do gelo deve ser uniforme, sem gelo excessivo ou cristais de gelo (o que pode indicar descongelamento repetido).
Embalagem
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Escolha produtos com rótulos claros mostrandodata de captura, origem, data de validade e padrões de produção. Produtos rotulados como "navio-congelado"geralmente são de qualidade superior.
Armazenamento doméstico
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Armazene imediatamente no freezer em-18 graus.
Devido ao seu alto teor de gordura, é melhor consumido dentro de2-3 mesespara evitar a oxidação.
Divida em porções-únicas antes de congelar para evitar descongelar repetidamente o bloco inteiro.-
Métodos de cozimento populares
Nossas vantagens
UMA CADEIA TOTALMENTE INTEGRADA
DA PESCA À EXPORTAÇÃO
PESCA
Controle de Qualidade: Transferência perfeita dos navios de pesca para a fábrica.
PROCESSO
Otimização de Custos: Eliminação de intermediários.
TROCA
Resposta rápida: acesso direto ao mercado por meio da equipe-interna.
Nossa Empresa
Alimentos Co. de Changshion, Ltd
foi fundada na década de 1960 e é uma empresa aquática abrangente que integra pesca marítima, produção e processamento e comércio internacional. A fábrica está localizada no Porto Pesqueiro Central de Xiangzhi, um dos cinco principais portos pesqueiros da China, onde a economia pesqueira e a cadeia industrial estão bem-desenvolvidas. Goza de vantagens superiores na área marítima e de abundantes recursos naturais marinhos. Cobrindo uma área de mais de 10.000 metros quadrados, com capacidade de processamento anual superior a 10.000 toneladas, está equipada com uma oficina independente de produção e processamento de nível nacional avançado e um grande frigorífico, e tem capacidade para processar e congelar 200 toneladas de produtos aquáticos por dia e armazenar 8.000 toneladas em câmaras frigoríficas.
estabelecido
capas de fábrica
processo
armazenar
Certificações
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