Parâmetros do produto-AAA Congelada Cavala do Pacífico
Detalhes do produto
AAA Frozen Pacific Mackerel é um peixe rico em-proteínas e-gordo, com benefícios nutricionais notáveis:
Ácidos graxos ômega-3:
Este produto é abundante em Ácido Eicosapentaenóico (EPA) e Ácido Docosahexaenóico (DHA). Esses nutrientes essenciais ajudam a manter a saúde cardiovascular, proteger os vasos sanguíneos e apoiar a função cerebral normal e o desenvolvimento cognitivo. Eles também auxiliam na regulação dos níveis lipídicos e na promoção do bem-estar físico geral.
Proteína de{0}alta qualidade:
Ele fornece proteína premium de alta-qualidade, fornecendo aproximadamente 20,7g de proteína por 100g. Apresenta um perfil de aminoácidos bem-equilibrado e completo, fácil de ser absorvido e utilizado pelo corpo humano, ajudando a apoiar a manutenção muscular, a recuperação física e a suplementação nutricional diária.
Vitaminas e Minerais:
Naturalmente rico em vitamina D, vitamina B12 (aproximadamente 10,6 µg por 100g) e selênio. Esses nutrientes essenciais ajudam a manter a saúde óssea, apoiam o funcionamento normal do sistema nervoso e estimulam o sistema de defesa antioxidante natural do corpo.
Características da Carne:
A polpa tem textura firme e rica em sabor natural. Por ser um peixe de-pele azul e polpa{2}}vermelha, ele contém um nível relativamente alto de histidina. O armazenamento e o manuseio inadequados do congelado podem desencadear a produção de histamina. O consumo de peixe deteriorado pode facilmente causar sintomas alérgicos ou intoxicação alimentar.
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Changshion Foods Co., Ltd., fundada na década de 1960, é uma empresa aquática integrada que atua na pesca marítima, processamento e comércio internacional.
Localizada no Porto Central de Pesca de Xiangzhi,-um dos cinco principais portos pesqueiros da China,-a empresa se beneficia de condições marítimas superiores e recursos marinhos abundantes, com uma cadeia industrial pesqueira madura.
Cobrindo mais de 10.000 metros quadrados, a fábrica possui uma capacidade de processamento anual de mais de 10.000 toneladas. Possui oficinas de processamento independentes avançadas internamente e armazenamento refrigerado em grande-escala, com capacidade diária de processamento e congelamento de 200 toneladas e uma reserva de armazenamento refrigerado de 8.000 toneladas.
Herdando uma profunda herança pesqueira familiar, defendemos a filosofia de “prioridade à qualidade derivada dos recursos marinhos”. Implementamos um rigoroso controle de qualidade de acordo com os padrões HACCP e da UE, com uma equipe técnica profissional supervisionando todo o processo de produção para garantir que todos os produtos atendam aos requisitos internacionais de segurança alimentar.
Vantagem do congelamento
A moderna tecnologia de congelamento preserva efetivamente o frescor e os nutrientes da cavala congelada AAA do Pacífico:
- Princípio da Preservação: Congelamento rápido em-18 graus ou abaixoimediatamente após a captura inibe significativamente o crescimento microbiano e a atividade enzimática, retardando a oxidação da gordura.
- Comparação de qualidade: A cavala adequadamente congelada pode reter nutrientes essenciais (como proteínas e ômega-3) melhor do que os chamados-peixes "frescos" que foram submetidos a transporte de longa distância e estresse metabólico.
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