Peixe-lua BQF redondo inteiro

Poucos peixes podem rivalizar com a densidade nutricional encontrada em um único prato de peixe-lua. Uma porção de uma-xícara de carne cozida e em flocos consome apenas 194 calorias, e praticamente cada uma dessas calorias aumenta seu peso. A proteína lidera a carga com 33 gramas, com a gordura total limitada a 6 gramas magros. Ampliar a composição da gordura revela apenas 1 grama de gordura saturada, equilibrado por 2 gramas de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas. O colesterol pesa 87 miligramas. Mas a verdadeira manchete é a carga útil do ómega 3: uma porção de 120 ml fornece cerca de 1.800 miligramas de DHA e EPA combinados, um número que rivaliza com os melhores peixes gordurosos do oceano.

Voltando ao panorama dos micronutrientes, as coisas só melhoram. A niacina atinge 11,08 miligramas por porção, colocando o peixe-lua firmemente em território de alta-potência. A vitamina B6 está presente, mas normal, com 0,3 miligramas. A B12, no entanto, rouba a atenção com 4,5 microgramas-uma concentração excepcional que torna este peixe uma fonte notável. Na frente mineral, o fósforo é o mais vendido, com 384 miligramas. O conteúdo de selênio é notavelmente generoso. Você também encontrará 538 miligramas de potássio e 43 miligramas de magnésio completando o perfil eletrolítico. No entanto, apesar de toda essa riqueza, a história do sódio é o que realmente surpreende: apenas 112 miligramas, mal ultrapassando a marca dos três{18}}dígitos. Resultado final? Moonfish consegue amontoar um espectro extraordinário de nutrientes vitais em uma estrutura de sódio notavelmente baixa, fornecendo mais do que importa por grama do que quase qualquer outra coisa nadando no mar.