Molusco Sanguíneo Congelado a Granel

Molusco Sanguíneo Congelado a Granel
Detalhes:
● Nome científico: Tegillarca granosa (sin. Anadara granosa)
● Tamanho comum: os espécimes adultos normalmente variam de 4 a 6 cm de comprimento, embora os tamanhos variem de acordo com a fonte e a estação
● Embalagem comum: 10kg/ctn ou personalizada
OEM é aceito (etiqueta/etiqueta/logotipo...)
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bulk blood clam

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Molusco Sanguíneo Congelado a Granel

 

Bulk Frozen Blood Clam é fornecido em caixas de alta{0}}capacidade ou sacos de polietileno-para serviços pesados ​​(10 kg, 20 kg ou tamanhos personalizados), projetados para compradores que necessitam de toneladas métricas de marisco com despesas mínimas de embalagem. Esse formato-simples mantém baixos os custos por{6}}quilo, eliminando a embalagem individual, a intercalação e o excesso de mão de obra – uma solução direta e de volume-primeira para operações de alto-produto, onde o preço e o fornecimento constante são mais importantes.

Cientificamente conhecido comoTegillarca granosa(também conhecido comoAnadara granosa), o molusco sanguíneo é um molusco bivalve amplamente cultivado nas regiões costeiras da China – particularmente em Zhejiang, Fujian, Guangdong e Shandong – bem como no Sudeste Asiático. Seu nome deve-se ao fluido vermelho vivo, rico em hemoglobina-encontrado em seus tecidos moles – uma característica rara entre os bivalves que dá à polpa sua cor rubi característica e a distingue dos mariscos comuns. A casca é espessa, oval e profundamente nervurada, protegendo uma carne rechonchuda e macia que carrega um sabor limpo e salgado com uma riqueza saborosa distinta.

O formato em massa foi projetado para ser eficiente. As amêijoas são congeladas em aglomerados-soltos ou leves e, em seguida, colocadas diretamente em recipientes a granel – simples, resistentes e{2}}eficientes em termos de espaço. Em comparação com produtos embalados individualmente ou embalados-em porções, essa abordagem reduz o uso de material de embalagem e permite que um contêiner padrão armazene significativamente mais produtos, reduzindo os custos de frete por unidade. Para compradores que medem o sucesso em toneladas por remessa, e não na aparência individual dos moluscos, este formato oferece o caminho mais direto da aquicultura costeira até a linha de produção.

Nossas vantagens

 

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Certificações

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Perguntas frequentes

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FAQ

01.Como as embalagens a granel para moluscos congelados diferem das embalagens de varejo e quais são os formatos padrão a granel?

Bulk Frozen Blood Clam é projetado parafoodservice, processamento industrial e distribuição atacadista, em oposição aos pacotes de consumo de varejo. O formato padrão de embalagem a granel é umCaixa de 10kg, que pode contercasca inteiraamêijoas oucarne-somenteprodutos. Para produtos com casca inteira, as amêijoas são normalmente embaladas emCaixas a granel de 10 kg. Para produtos-somente de carne (com casca removida), os formatos comuns a granel incluemSacos IQF de 1 kg(com 10 sacos por caixa) ouPacotes de blocos de 1 kg. O produto geralmente é congelado usandoIQF (Congelamento Rápido Individual)ouBQF (Bloco Congelado Rápido)tecnologia. As embalagens a granel oferecem vantagens para usuários-de grande escala: (1)Menor custo de embalagem por unidade– menos material é utilizado por quilograma de produto; (2)Armazenamento eficiente– tamanhos de caixas padronizados otimizam o espaço de armazenamento refrigerado; (3)Manuseio reduzido– menos caixas precisam ser abertas por tonelada de produto processado.

02.Quais classificações e especificações de tamanho estão disponíveis para moluscos de sangue congelados a granel?

Bulk Frozen Blood Clam está disponível em diferentes classificações de tamanho, dependendo se écasca inteiraoucarne-somente. Paracasca inteiraprodutos, o tamanho é normalmente expresso em pedaços por 500g - a qualidade mais comum é30–40 peças por 500g. Paracarne-somenteprodutos (com casca removida), a classificação do tamanho é baseada no número de carnes de mariscos por unidade de peso. As especificações comuns de tamanho de carne incluem:100–200, 200–300, 300–500, 500–700 e 700–900 peças por quilograma. Produtos-somente de carne também são classificados pelo número de peças por0,25kg (250g), com notas incluindo8–12 peças, 13–15 peças, 16–20 peças, 21–25 peças, 26–30 peças e 31–40 peçaspor 250g. O produto também pode vir com um esmalte protetor que varia de0% a 60%de peso líquido. Os compradores a granel devem verificar se o mix de tamanho real corresponde à declaração do rótulo na chegada.

03.Quais são as condições de armazenamento recomendadas e prazo de validade para moluscos de sangue congelados a granel?

As amêijoas de sangue congeladas a granel devem ser armazenadas a uma temperatura constante de-18 graus ou abaixo. Nestas condições, o produto tem um prazo de validade típico de24 mesesquando não aberto. Alguns produtos premium processados ​​comcongelamento em temperatura ultra-baixa (até -55 graus)pode preservar até 95% do frescor dos frutos do mar. Para compradores a granel, diversas considerações de armazenamento são críticas: (1)Estabilidade de temperatura– flutuações acima de -15 graus podem causar recristalização do gelo, levando à degradação da textura e aumento da perda por gotejamento; (2)Circulação de ar– as caixas devem ser empilhadas com espaçamento adequado para permitir a livre circulação do ar frio; (3)Rotação FIFO– implementar um sistema de inventário First{0}}In{1}}First{2}}Out para garantir que os lotes mais antigos sejam usados ​​antes dos mais novos; (4)Evite recongelar– uma vez descongelado, o produto deve ser utilizado dentro de 24–48 horas e nunca deve ser recongelado. O gerenciamento adequado do armazenamento é essencial para manter a qualidade e a segurança alimentar do Bulk Frozen Blood Clam ao longo de sua vida útil.

 

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